轉自YAHOO BLOG: 玫瑰花茶雪耳涷

又係時候清清倉
今次目標係大菜絲、玫瑰花茶一小包
見有人整烏龍茶涷
有樣學樣
自己再加啲雪耳
豐富啲

玫瑰花茶雪耳涷

材料:大菜絲 9g、水4杯、雪耳一朵、冰糖 80g、茶葉適量

做法:
1. 浸軟雪耳,剪成小塊備用。大菜浸軟、剪碎,然後加糖煮溶
2. 加入茶葉煮滾,再放入雪耳,較中火煮10分鐘
3. 撈起茶葉,熄火,放入容器放涼
4. 放入雪櫃至凝固即成

後記:
~ 我覺得唔係幾夠茶味,可能要煲多陣或加多少少茶葉
~ 今次唔夠甜,我諗可以加多20g糖,或者食之前淋少少蜜糖會好味啲


個樣真係麻麻地,唔知點可以晶瑩通透啲呢?

是日主理人:鄭大小姐

留言

  1. 好似好香咁呢... yummy!!
    [版主回覆07/08/2013 15:12:42]香味就有,不過食落就淡味咗少少~~

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  2. Molly 公路之星2013年7月8日 下午3:06

    一定好潤呢~~
    [版主回覆07/08/2013 15:13:14]都OK啦^^

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  3. 等我都試下先, 因為我屋企都係有半包大菜絲, 小量玫瑰花茶
    [版主回覆07/09/2013 08:10:31]咁真係幾啱喎

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  4. 吃了會靚靚﹗
    [版主回覆07/09/2013 08:10:50]哈哈~希望係啦

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  5. 好滋補,好潤呀。
    [版主回覆07/09/2013 08:11:15]OK架

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  6. 這個茶凍最適合靚女食!最愛玫瑰花!
    [版主回覆07/09/2013 08:13:03]大人細路都啱食呢^^ 希望我地食完就越來越靚

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  7. 好香甜咁呀!
    [版主回覆07/09/2013 08:14:07]多謝~~

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  8. 玫瑰花茶雪耳凍,聽到個名就覺得好味啊!
    [版主回覆07/09/2013 08:14:23]多謝~~

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  9. Mrs Cook 小花媽2013年7月9日 凌晨12:55

    少甜健康D噃
    [版主回覆07/09/2013 08:16:14]都係架~不過我食得比較淡都覺得今次可以甜少少呢^^

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  10. 言語治療師加英文教師Carley2013年7月9日 上午10:12

    嘩!一定很清很好味!
    [版主回覆07/10/2013 22:15:47]多謝~還可以啦

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  11. DIY 好正!
    [版主回覆07/10/2013 22:16:35]多謝~diy會啱自己口味啲

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  12. 謝謝分享喔
    [版主回覆07/10/2013 22:17:05]唔好客氣

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  13. 加雪耳, 滋潤有益!
    [版主回覆07/10/2013 22:17:32]係呀~我中意食雪耳

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  14. wow... 夏天食呢個甜品超正呀!!!!
    [版主回覆07/11/2013 12:18:15]你可以試下整,我阿妹話好養顏

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  15. 改變人生7步曲2013年7月11日 晚上7:46

    簡單易做的。很好
    [版主回覆07/12/2013 09:17:19]多謝~你也試試

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  16. 學習了,不錯
    [版主回覆07/12/2013 14:16:23]

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  17. 我又要試下整...夏天食一流呀
    [版主回覆07/13/2013 13:19:45]的確唔錯架,你都整啦

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  18. 很適合夏天食呀~
    [版主回覆07/13/2013 13:20:16]係呀~多謝到訪~~

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  19. 好似好好吃~~~正呀~~~
    [版主回覆07/13/2013 13:20:49]多謝~有時間你都整下^^

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  20. 夏天食...正呀!
    [版主回覆07/13/2013 13:21:44]係架~有時間你都整下^^

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  21. 我都可以試下做呢!
    [版主回覆07/17/2013 16:35:28]咁一於坐言起行啦

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  22. 睇相都覺得冰涼滋潤,好想食.
    [版主回覆07/17/2013 16:35:58]多謝~~你都試下整嚟食呀

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  23. 成功啦.....
    [版主回覆07/19/2013 09:11:11]多謝支持~~得閒你又整嚟食^^

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