日式牛肉飯
這晚只有我和爸爸吃飯
經過超市時見火鍋肥牛包做特價
原價$25的只買$15
於是又變身師奶
買了一份走，再多買洋蔥及少許菜
做個碟頭的日式牛肉飯作晚餐
雖然煮日式醬汁通常會用味醂
但既然家中沒有，就嘗試用家中有的物資來做做看
可能我要求不高吧，覺得效果不錯呢：)
食譜
材料：火鍋牛肉150G(用少許糖、生抽、生粉略醃)、洋蔥1個
調味料：蠔油1湯匙、糖1茶匙、魚露1茶匙、水3-4湯匙
做法：先煎香洋蔥至軟身， 然後放入牛肉煎香，七成熟時倒入已拌勻之調味料，將所有材料炒勻至熟透便可上碟
好啱食呀！
回覆刪除啱食就好啦^^
刪除係咪即係「吉野家」個牛肉飯呀？
回覆刪除其實味醂都係當糖咁用，無都無所謂啦！
可以咁講，不過哩個係HEA版~哈哈:))
刪除Hea 版，咩意思呢？
刪除求其+偷懶:P
刪除妳謙啫！
刪除唔係啦~我妹成日話我整得求其架~~
刪除So envy...in Hk got a lot of beef can chose, Singapore beef is super Ex leh ...
回覆刪除Really? I think Singapore one will be less expensive tim....but I believe we are quite lucky as we still have numerous options in HK.
刪除足料過吉野家個牛肉飯好多喎
回覆刪除哈哈~係呀，我大食呀嘛:))
刪除艾華斯:
回覆刪除~煮野食, 最好是識隨機應變. 有咩特價貨, 再加屋企啲物資煮飯. 整到好味餸菜, 更有成功感. 你爸爸滿唔滿意依個飯?