黑糖芝麻餅乾

家中有芝麻粉
所以就做個簡單的餅乾
打算用來做早點和茶點
很香、很脆
一出爐已忍不住口連吃兩塊:P

食譜

材料:
低筋粉190G、黑芝麻粉30G、黑糖50G、牛油75G、蛋1隻、鹽2G、白芝麻適量(可略)

做法:
1. 先拌勻牛油、糖和鹽,再加蛋拌勻。低筋粉及黑芝麻粉拌勻備用。
2. 將粉類加入混合液中拌成麵糰,冷凍30分鐘。
3. 取出麵糰,分成36個小球,逐一壓平,在旁邊滾上芝麻。
4. 放上焗盤,用180度焗20-22分鐘即成。

留言

  1. I think that's so crispy right? Taste like chocolate cooky ;-)

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    1. You're right. Texture like cookies with strong sesame flavor:)

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  2. 好脆的話......半套劇已經吃光光^^

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    1. 哈哈,為咗自己,我會忍口唔食咁多:D

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  3. 我好想食, 但係唔敢整, 會食唔停口呀, 哈哈 :)

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    1. 哈哈,你又講得啱喎~~咁送D俾人囉;)

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  4. 原來唔難整喎 , 好耐無食芝麻餅 , 好懷念呢~!!

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    1. 哩個OK簡單,試下呀,回味無窮:)

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  5. 下午茶時間到了,見到就覺得好肚餓....

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    1. 哈哈,有時我食lunch睇住你地D餸,都會想添飯呢XD

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