很久沒做炒飯
有一天心血來潮很想吃炒飯
於是早一晚煮多一點飯放在雪櫃
第二天在家中庫存找出物資
便成了這道簡單的炒飯了
大家也可以自由配搭各式各樣的材料呢~~
食譜 (3-4人)
材料:
隔夜紅米飯 2.5碗、五香肉丁1罐、甘荀1條、菇1包、西蘭花莖部1棵、薑1片、蒜2粒、鹽及生抽適量
做法:
1. 甘荀去皮洗淨,與西蘭花莖部一同切粒。菇切去根,略為沖洗。
2. 油、薑片及蒜粒下鑊,放入甘荀與西蘭花粒及菇同炒,加少許鹽炒勻,材料炒至八成熟,盛起備用。
3. 五香肉丁下鑊(不用額外加油),略煎香,倒入紅米飯並加入少量生抽炒勻,加入(2)的配料一同炒至全熟及乾身即成。
咁都俾妳諗到,唔讚都唔得啦!!
回覆刪除除咗吞拿魚之外,呢類罐頭肉類都真係 N 年無食囉!
多謝~~都係想懶所以諗辦法XD
刪除我都係間中食下咋:P
我都好中意食炒飯,不過通常都會比平時食多好多飯!而且我屋企唔會有冷飯,因為所有飯都會比我食晒...hehe
回覆刪除give me 5!我都好中意食飯架!哩個我都係專登煮多D先有得炒,哈哈:D
刪除用肉丁來炒飯我都好鐘意架
回覆刪除原來袁太係同道中人,yeah!!
刪除炒飯好味過靚仔好多~我要食一大碗呀
回覆刪除我係飯桶,所以兩樣都中意~~
刪除炒飯用隔夜飯嚟炒.............係好食好多呢 , 我好少食五香肉丁 , 所以呢個飯同我無緣呢 , 咔咔~!!
回覆刪除我都係間中食,五香肉丁配麵都好好味:P
刪除我屋企麻麻地湊米氣號,所以極少有冷飯呀
回覆刪除我專登煮多D,因為飯通常餐餐清XD
刪除Well Done, Sometime I also love to bring luncheon meat fried rice to office for lunch :)
回覆刪除Yes, it's a good choice for lunch box;)
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