小韓風:金菇海鮮炒泡菜

久違了的快煮系列
這次用上泡菜來個韓式風味
全部材料洗切好
再下鑊炒炒就可以開飯啦~

食譜(4人份)

材料:
大白菜半個、金菇200G、急凍海鮮150G、泡菜120G、薑2片、蒜頭2粒
調味料 - 油、糖、鹽、胡椒粉適量

做法:
1. 大白菜切塊洗淨,金菇切去尾部洗淨。急凍海鮮解凍洗淨,用調味料醃好。
2. 鑊中加入適量油,爆香薑1片和蒜1粒,放入海鮮炒至8成熟,盛起備用。
3. 如需要再加入少量油,爆香薑1片和蒜1粒,放入大白菜及金菇,炒至蔬菜軟身後加少許鹽及泡菜炒勻,最後加入海鮮炒至全熟即可。

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上星期日和朋友到郊外走走
4個女孩子走了一趟千島湖
我們從楊家村上,大棠郊野公園落
路不算太難,只是中間有一段比較斜
可惜颱風前夕,有點煙霞呢~


留言

  1. 艾華斯果然係個文人,識得叫 "快煮系列",我就只係叫 "懶人菜",哈哈!

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    1. 職業病XD 字眼都要包裝一下先街~

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  2. 我家下好懶!日日都快煮架

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    1. 唔係懶啦,其實日日要煮都會攰呢~

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  3. 又有海鮮又有白菜,呢個D汁一定好甜!岩晒我呢D中意撈汁嘅人!

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    1. 微辣帶甜,真係幾啱送飯:D

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  4. 我今個星期日又上千島湖玩呢~!!

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