芝麻全麥脆豬
食譜 (4個)
材料:
高筋粉250G、全麥粉50G、鹽 4G、糖 15G、酵母 3G、水 170ML、橄欖油 2 湯匙、黑芝麻20G
做法:
1. 除了橄欖油及黑芝麻外,其他材料混合成麵糰,然後加入橄欖油搓至光滑,最後加入黑芝麻搓勻,蓋上保鮮紙置室溫發酵至兩倍大(約1小時)。
2. 取出麵糰,排氣滾圓,平均分成6份,再滾圓,放上烤盤再發酵至2倍大(約45分鐘至1 小時)。
3. 放入已預熱焗爐用190度焗20分鐘即成。
這是我的營養早餐~
呢份早餐唔錯,我要一份外賣唔該^^
回覆刪除好好好,即到XD
刪除加左黑芝麻個樣高級好多~~哈
回覆刪除哈哈,竟然係咁?!
刪除我都好鐘意食脆豬 , 搽咩嘢醬都咁好味~!!
回覆刪除係呀,夠百搭~
刪除天氣開始熱~你可以狂玩包包喇好快~!
回覆刪除你去完旅行啦?歡迎你回來:)我用低發多,哩樣影響唔算大,不過的確可以提高效率呢~~
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