回味德國滋味的Pretzel vs 可愛到不行的熊仔朱古力包

最近心裏有些想法和計劃
常常令我想一個人靜下來思考清楚
於是又把握躲在廚房的時間整理思緒

相約了幾位舊同事星期六吃下午茶
其中一位是一同去德國的好伙伴
當時她吃過多種德國包，最愛就是Pretzel
於是星期五晚焗了Pretzel (google了一下，它有好多中文名啊……我覺得扭結餅/包或蝴蝶包最合適)
帶了一個送她^^

食譜參考愛料理這一個：http://icook.tw/recipes/91759
不過我用了果糖10G取代麥芽糖，牛油換成同等份量的橄欖油，罌粟籽換成亞麻籽碎，沒有使用柳橙糖漿及加入橙皮屑。

周末周日都睡得不好
半夜就醒一醒
然後第二天一早又因怪夢/惡夢而驚醒/哭醒
令我好想做點精緻的麵包開心一下:)
早前在Allie的blog看到幾款十分可愛的卡通麵包
非常非常喜歡！
但一直對自己做這種卡通麵包沒有信心
這次終於鼓起勇氣一試
選了可愛的小熊造型朱古力麵包  (至少樣子不可愛也是我愛旳朱古力包嘛XD)
成果嘛……

沒有Allie的漂亮，有點月球表面臉~~部分耳朵也做得不對稱~~
但妹妹和同事都能認出它是熊大^^
第一次做算勉強合格吧:P
會繼續努力！
味道很好呢，有我所愛的濃濃的朱古力味~~