快靚正之選:Chocolate Ripple Cake
4種材料、30分鐘就完成 材料全可在超市購入 當你又忙但又想嚐甜/送禮/過手癮 這款蛋糕是不二之選! Chocolate Ripple Cake食譜(1個長方型蛋糕) 材料: 朱古力酥餅125g、淡忌廉 200g、砂糖 30g、藍苺數粒/無糖可可粉適量(可略) 做法: 1. 淡忌廉混合砂糖,打至開始挺身便試味,不夠甜可再加適量糖;味道可以後便打發至挺身並形成尖角。 2. 先在盒底鋪上一層忌廉。 3. 餅乾面抹上一層忌廉,然後疊上另一塊餅乾,重覆幾次,竪立於盒底的忌廉上。 4. 重覆步驟(3),直至鋪滿盒底忌廉。(可用不同形式拼合,重點是確保一層忌廉一層餅乾) 5. 組合好後,以忌廉包裹整個蛋糕。 6. 放入雪櫃冷藏一晚,取出後以餅乾碎、可可粉、果乾或水果裝飾即成。









