花生醬紅莓小蛋糕

炎頁來臨之前,終於成功相約中同們野餐
於是我預備了花生醬紅莓小蛋糕及芝士波波
為加強芝士味,我比原訂份量多下了約半份芝士粉(食譜可參考上述連結)
的確更香呢~
第一次用花生醬做小蛋糕
想不到好評如潮呀!


食譜 (6個)

材料:
牛油30G、黑糖30G、砂糖55G、花生醬80G、蛋1.5隻、低筋粉150G、發粉3G、梳打粉1G、水/奶60ML

做法:
1. 牛油、花生醬及糖用低速打勻,逐少加入蛋液拌勻。
2. 粉類過篩,加入(1)內拌勻,然後分幾次加入水/奶。
3. 放入小杯中,置已預熱焗爐用180度焗25至30分鐘。

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野餐小記

準備時間較急,所以主力以現成食物為主~
當日天文台預測會有驟雨
公園的人不算多
天陰陰,因此坐得挺舒服
談談天,吃點東西
就已經過了兩小時,眼見天空越來越黑
所以快快收拾東西離開
幸好早走一步
到公園門口已開始下雨了~~
我和我的中同們^^

留言

  1. 芝士味越濃越愛
    去野餐最開心啦~~

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  2. 艾華斯:
    ~最尾啲相, 去野餐, 見到啲相片, 都感受到你哋一班人嘅開心!!

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    1. 好難約到咁多人呢!我地個日去完野餐仲去唱k添,好充實:)

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  3. Peanut is my favorite item, also can try wor~~~:)
    相約中同們野餐...wt's the meaningful program indeed!

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    1. Really? Then u must try this one!
      We wanna make it for a long time but difficult to fix a time le.

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  4. 用花生醬整肯定好香濃!

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  5. 好開心呢 ~ 野餐聚會!^^

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    1. 是的,而且雖然後來下雨提早離場,但陰天野餐也挺舒服的^^

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  6. 呢個GATHERING 好開心喎~
    好評如潮~!呢個就係KEEP 住煮嘢的動力呢~!

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    1. 你講得無錯呀!有人讚,就會想多D煮~~

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