失敗的西瓜麵包

天氣越來越熱,常常想吃點涼涼的~~
而夏天也是適合造麵包的季節
發酵時間可以較短
不過我較常用低溫發酵
這個對我的影響不太大呢:P

夏天想起令人透心涼的西瓜
於是早前試做辣媽Shania的西瓜麵包食譜
用了低溫發酵,以及焗爐以190度焗15分鐘再加180度焗10分鐘
其實成功的話真的超級可愛!
可惜我包得不好
只有一半成功做成西瓜效果
下次要再挑戰一下!

雖然失敗,還是跟大家分享一下過程吧~~
用紅火龍果做西瓜肉部分

一邊包得不錯,但另一邊就爆開了,而且麵糰分佈不太平均~
 
幸好最後還有一半得出心目中的效果
用來送給表妹和朋友,逗逗大家開心~~

今天是端午節,祝大家端午節快樂呀!

留言

  1. 艾華斯,成功咗一半都好好呀,
    仲整得好似添,芙芙對烘焙超冇天份,
    如果芙芙整,應該會多次失敗。

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    1. 多謝芙芙^^ 我會繼續努力!
      芙芙嘅中菜好好呢,哩方面我要向你多多學習呢~

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  2. 唔係呀 , 都唔算失敗 , 我覺得整得好好呀 ~~~

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    1. 多謝袁太~~你睇番原裝就知我失敗啦,不過總算有D見得人~~

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  3. 哈哈,切開後又真係幾似西瓜件喎!

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  4. although not success, but outlook very kawaii Nei:)
    Recently I also 多次失敗for Macaroon, lets add oil !!!

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    1. Thanks so much! Every time I cook, no matter succeed or fail, I still learn sth and gain more experience. Yes, add oil together^^

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  5. 其實都唔錯啦,夠晒紅,下次有信心整綠皮~~
    加油~~~

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  6. 唔好放棄~~做多幾次實會更靚仔呢~加油喔~!

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  7. 最尾張相都似西瓜吖 , 失敗乃成功之母 , 加油呢~!!

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  8. 這不算失敗吧!!!咁靚咁可愛!

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    1. 多謝你呀~但真係失敗架,人地成條都包好,可以全部切到西瓜片呢……所以要再改進呢:)

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