科學怪人
因為想起一句歌詞
所以決定挑戰一下萬聖節造型麵包<---很無聊吧……
介紹幾位新朋友給你認識 - 科學怪人先生
「若你喜歡怪人 其實我很美」
綠茶朱古力包食譜
材料:
高筋粉 300G、糖 20G、鹽 3G、蛋 1隻、即用酵母 3G、奶/水 160G、綠茶粉 8G、無糖可可粉 3G、橄欖油 10G、紫菜及朱古力 適量
做法:
1. 除綠茶粉、無糖可可粉、紫菜外,所有材料混合,搓成光滑麵糰,分成兩份,細的約為全部麵糰的六分之一。
2. 綠茶粉及無糖可可粉分別用少許水或奶稀釋,大份混入綠茶味,細份混入可可味,蓋保鮮紙置雪櫃發酵一晚,或置室溫發酵至兩倍大。
3. 取出麵糰,排氣及翻麵,靜置10分鐘。兩份麵糰各分割成9份,滾圓,綠茶麵糰包入朱古力粒,收口向下,可可麵糰造成頭髮形狀放上綠茶麵糰,然後將綠茶麵糰放烤盤上發酵至兩倍大。
4. 用紫菜加上眼、口及疤痕,放入已預熱焗爐,用180度焗15-20分鐘即成。
******************************************************
早前去了星球大戰在時代廣場的展覽
小小的,但很精緻~~星戰迷不能錯過啊!
這個做得超細緻!
所以決定挑戰一下萬聖節造型麵包<---很無聊吧……
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材料:
高筋粉 300G、糖 20G、鹽 3G、蛋 1隻、即用酵母 3G、奶/水 160G、綠茶粉 8G、無糖可可粉 3G、橄欖油 10G、紫菜及朱古力 適量
做法:
1. 除綠茶粉、無糖可可粉、紫菜外,所有材料混合,搓成光滑麵糰,分成兩份,細的約為全部麵糰的六分之一。
2. 綠茶粉及無糖可可粉分別用少許水或奶稀釋,大份混入綠茶味,細份混入可可味,蓋保鮮紙置雪櫃發酵一晚,或置室溫發酵至兩倍大。
3. 取出麵糰,排氣及翻麵,靜置10分鐘。兩份麵糰各分割成9份,滾圓,綠茶麵糰包入朱古力粒,收口向下,可可麵糰造成頭髮形狀放上綠茶麵糰,然後將綠茶麵糰放烤盤上發酵至兩倍大。
4. 用紫菜加上眼、口及疤痕,放入已預熱焗爐,用180度焗15-20分鐘即成。
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早前去了星球大戰在時代廣場的展覽
小小的,但很精緻~~星戰迷不能錯過啊!
這個做得超細緻!
如何承受這好奇,你有沒有愛我的準備,
回覆刪除若你喜歡怪人,其實我很美....
我也喜歡這首歌的,
也喜歡你今天的科學怪人先生^^
謝謝Allie的鼓勵!我會繼續努力~~
刪除我諗應該係首次用 cute 嚟形容科學怪人哦!! :P
回覆刪除哈哈,可愛的其實也掌握得不太好,更不懂駕馭恐怖的了~~
刪除好得意,一d 都唔怪呀!
回覆刪除多謝Mrs. Wu:)
刪除好得意好cute , 我鐘意呀
回覆刪除多謝袁太:)
刪除SO CUTE~!!小朋友實好喜歡~!!!
回覆刪除多謝~~雖然唔太似,但我都中意^^
刪除好神似,好可愛呢 ~ 我會唔捨得食架!
回覆刪除多謝小高^^ 我都係照樣大啖咬,哈哈~
刪除呢個科學怪人好可愛呀!
回覆刪除謝謝欣賞:)
刪除哈哈.............如果你叫我估個麵包造型係咩嘢? 我話你知............一定估唔中囉 , kaka ~!!
回覆刪除祝你萬聖節快樂呀~!!!!!!!!
多謝~~唔緊要,好多人都估唔到囉XDD
刪除呢個科學怪人太CUTE了~~
回覆刪除因為我走不了驚嚇路線,哈哈XD
刪除你都好有心機呀!!! ^^
回覆刪除我就真係冇... 哈)))
有時間又玩下囉,我多心嘛:P
刪除科學怪人麵包好趣致呢!
回覆刪除叫我整就唔會,食就第一個 :D
多謝^^ 食我都無任歡迎:)
刪除科學怪人麵包好攪笑 :)
回覆刪除多謝你呀;)
刪除