芝麻全麥脆豬

又造一下大少奶這個手到拿來的脆豬
今次還加了點黑芝麻
即使不加其他醬料也好吃!


食譜 (4個)

材料:
高筋粉250G、全麥粉50G、鹽 4G、糖 15G、酵母 3G、水 170ML、橄欖油 2 湯匙、黑芝麻20G

做法:
1. 除了橄欖油及黑芝麻外,其他材料混合成麵糰,然後加入橄欖油搓至光滑,最後加入黑芝麻搓勻,蓋上保鮮紙置室溫發酵至兩倍大(約1小時)。
2. 取出麵糰,排氣滾圓,平均分成6份,再滾圓,放上烤盤再發酵至2倍大(約45分鐘至1 小時)。
3. 放入已預熱焗爐用190度焗20分鐘即成。

這是我的營養早餐~

留言

  1. 呢份早餐唔錯,我要一份外賣唔該^^

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  2. 加左黑芝麻個樣高級好多~~哈

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  3. 我都好鐘意食脆豬 , 搽咩嘢醬都咁好味~!!

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  4. 天氣開始熱~你可以狂玩包包喇好快~!

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    1. 你去完旅行啦?歡迎你回來:)我用低發多,哩樣影響唔算大,不過的確可以提高效率呢~~

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