Stay Sweet: 石板街朱古力

過時過節不時會給親朋好友送朱古力
元宵節和情人節快到了~
重溫這款「快靚正」的石板街朱古力
顏色吸引，香濃的朱古力味，但絕不會過甜！

石板街朱古力食譜（約20塊）

材料：
黑朱古力200g、榛子粒 50g、彩色棉花糖 50g、紅莓乾 45g、椰絲 50g

做法：
1. 分別炒香椰絲及榛子粒，榛子粒略壓碎。
2. 用熱水坐溶黑朱古力，然後加入其餘材料拌勻，倒入鋪上牛油紙的容器中。
3. 再鋪上牛油紙，在牛油紙面放上平底重物(如烤盤)壓實朱古力，放入雪櫃雪2小時。
4. 取出朱古力，然後切成小塊即成。

小貼士：
~ 榛子及紅莓乾可換成其他果仁或果乾
~ 盡量用不同顏色的材料效果更漂亮啊

之前人日包好用來送同事^^