迷你青瓜吞拿魚漢堡
早前有幸試開烹飪班
可惜人數不足,開班失敗
不要緊吧~~下次有機會再試試:)
這次用一次發酵麵包的食譜
配上青瓜吞拿魚醬
又是一個簡單的早餐配搭
一次發酵餐包食譜 (8個)
做法:
可惜人數不足,開班失敗
不要緊吧~~下次有機會再試試:)
這次用一次發酵麵包的食譜
配上青瓜吞拿魚醬
又是一個簡單的早餐配搭
一次發酵餐包食譜 (8個)
材料:
高筋粉260G、酵母3G、奶粉5G、糖20G、鹽3G、水100G、蛋1隻、牛油/橄欖油20G
做法:
1. 除牛油/橄欖油外,所有材料混合成麵糰,然後加入油搓至有薄膜,蓋上保鮮紙,室溫靜置10分鐘。
2. 取出麵糰排氣,滾圓,平均分成8份,再滾圓,放入模具/小蛋糕杯中,置室溫發酵約1小時至兩倍大。
3. 放入已預熱焗爐用180度焗20分鐘即成。
*可另備照燒汁或已溶朱古力裝飾包面
內餡
材料:
礦泉水浸吞拿魚1罐、麻醬適量、芝麻適量、青瓜半條
做法:
1. 青瓜洗淨切薄片。
2. 吞拿魚隔水,用叉弄鬆魚肉,拌入麻醬及芝麻。
3. 麵包從中間開半,先把吞拿魚醬放入麵包,再放2-3片青瓜。
健康又美味嘅包包,艾華斯好叻叻呢。
回覆刪除多謝你~~希望我可以煮更多健康美味嘅食物^^
刪除又簡單、又健康、又好味嘅早餐!
回覆刪除多謝你~~不過唔夠你食得健康呢:P
刪除我都唔係食得好健應咋嘛,只係比一般人食少好多肉同油份,但我食得好甜,同埋都會用現成醬料煮餸呢!
刪除做早餐同下午茶都咁吸引呢
回覆刪除都係架!細細個方便食:)
刪除好方便既方法, 響上便界開放餡好過傳統響側邊界開, 靚D又無咁易跌餡, 叻叻叻!!
回覆刪除多謝你呀~~因為我食同整都論盡,所以要諗下計仔:D
刪除細細個好得意呀,做早餐一流
回覆刪除所以可以一口氣食兩個XD
刪除包包靚靚,我都想食呀
回覆刪除多謝你~~
刪除啲包好可愛呀!
回覆刪除多謝:)
刪除Tuna & Cucumber its best friend always:) Your cute burger look so charm indeed!
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