📖精神食糧分享：《五星級廚餘》

要數我使用頻率最高的政府設施，大概是公共圖書館了。由學生時代去找資料做功課，到現在作為工餘時間找尋消閒讀物或唱片的好去處或臨時工作場所，不時也會到訪不同地區的圖書館。

今次在圖書館找到這本《五星級廚餘》，由作者李宛蓉（Anna Lee）分享她放棄電視製作，勇闖荷里活擔任食物造型師的血淚史。作者的形容很好 —— 這是飲食版的《穿著Prada的惡魔》！內容包括食譜分享、私廚工作日誌、片場見聞等等，雖然有極多崩潰、累翻的時刻，但也有很多感動、愉快的時光，統統都是難忘的經歷，令人眼界大開。

對於我這個喜愛親手煮又喜歡看別人煮的人，看到Anna勇於挑戰自己，將興趣發展成事業，從李安的電影《少年PI的奇幻漂流》開始，一步一步實踐她的食物造型師夢想，著實替她高興。不論是她在號稱「黑帶學院」的廚藝學校的訓練過程、投身上流社會知名餐廳打工、走入星級名人的豪華廚房擔任私廚，以至與不同界別的工作人員交換個人故事，每一篇都令我看到津津有味，她的歷險絕不比PI所經歷的遜色。每一章節的食譜主題種類多元化，材料和做法並不複雜，Anna分享了美味之餘，也讓我認識到異地文化。

Anna的巧手除了懂得做菜，還寫下這段精彩的故事，非常值得一讀！