八爪魚香腸包

有一陣子不時製作動物造型麵包
這大半年卻偷懶了
心血來潮想來點可可愛愛的
決定來個可愛的香腸包~~
現在讓我介紹我的八爪魚寶寶給你認識^^

八爪魚香腸包食譜（6個） 

材料：
高筋粉 300g、糖 20g、鹽 5g、酵母 5g、牛奶 200g、無鹽牛油 20g、香腸 6條

做法：
1. 除牛油及香腸外，所有材料混合揉搓成麵糰，然後加入牛油搓光滑，蓋保鮮紙置雪櫃發酵一晚，或置室溫發酵至兩倍大。
2. 香腸置室溫，印乾表面水份備用。
3. 取出麵糰，排氣及翻麵，將麵糰分成6份滾圓，靜置10分鐘。
4. 將大麵糰壓平後包入香腸，預留約一半位置外露，外露位置切成4份長條，不要切斷。
5. 放在焗盤上，蓋上保鮮紙再置室溫發酵至兩倍大。
6. 放入已預熱焗爐，用180°C焗15分鐘，用食用色素筆或朱古力筆畫上眼睛和口即成。