無麵粉特濃朱古力餅乾

在煩惱母親節的禮物嗎？
不妨參考多倫多法式蛋糕店Senses的產品
為媽媽送上無麵粉朱古力餅乾
這款餅乾每一口都是香濃的朱古力味但不會太甜
女士們應該特別喜歡~~

無麵粉特濃朱古力餅乾食譜（約24塊）

材料：
黑朱古力 150g、無鹽牛油 22g、杏仁粉 90g、雲尼拿醬 1大匙（可換成酒或略去）、糖 75g、蛋 1.5隻

做法：
1. 融化朱古力，拌入牛油， 再拌入杏仁粉。
2. 蛋加糖打成奶白色加入雲尼拿醬， 然後拌入朱古力。
3. 放冰箱冷藏至硬身。
4. 用湯匙取適量， 搓成小圓球， 然後沾滿細砂糖或糖粉。
5. 把小球放在烤盤上， 用190°C焗12分鐘。