露筍配粟米雞肉餅

簡單的配搭
最重要是快捷方便~
露筍配粟米雞肉餅食譜(2人份)

材料:
免治雞肉150克、粟米半條(取粒備用)、露筍4條、薑1片、蒜頭2粒、鹽適量

雞肉醃料:
油、生抽、胡椒粉適量

做法:
1. 雞肉、粟米與醃料拌勻,露筍洗淨切成段。
2. 醃15分鐘後,把雞肉分成多個小圓球。放少許油在平底鑊中,放入小圓球壓扁,兩邊煎熟至金黃,盛起備用。
3. 放入薑及蒜爆香,加入露筍及鹽炒至八成熟,放入粟米雞肉餅再略炒,上碟即成。

留言

  1. 回覆
    1. 你又煮呀,想豐富D仲可以加其他蔬菜添~~

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  2. 艾華斯:
    ~無錯, 最緊要方便, 一蝶過加埋碗飯, 開得飯啦!!
    ~你帶唔帶飯返工?? 依個dish最好係帶飯返工嘅人.

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    1. Vicky好聰明啊~這個是用來帶飯的^^

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  3. 我鐘意食露筍呀~match with mince chicken, simple & delicious indeed :)

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    1. Really many ppl love 露筍;) Yes, the main point of the dish is simple yet tasty!!

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  4. 白肉加蔬菜,好健康喎!

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    1. 飲食均衡,咁先有quota食多D唔同嘅嘢嘛XDD

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  5. 加咗粟米~一定好香好好味jer!~

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  6. d露筍咁粗好靚, 我成日買到都係幼!==
    呢個餸有晒肉同蔬菜, 一碟夠晒餸飯!

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    1. 係呀,而家幼露筍多D~~一碟過啱我貪方便XDD

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  7. 我好喜歡食露筍呀...望見都想食呀!!

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  8. 唔該............添碗飯比我吖 ?

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