1000次梳乎厘奄列

400次咖啡不是我杯茶(好像很甜呢)
但有興趣挑戰一下1000次梳乎厘奄列呢！
看起來很鬆軟的樣子
材料簡單，既可鹹食又可甜食
很百搭啊~~

這次嘗試用較簡單的拍攝和剪接方式示範食譜
大家會喜歡嗎？

影片連結：https://youtu.be/9cQNQeCNnAs

1000次梳乎厘奄列食譜(1 份)

材料：
雞蛋2隻、鹽0.5茶匙、糖0. 5茶匙

做法：
1. 將蛋黃跟蛋白分開。
2. 用手動打蛋器把蛋白打至起泡，加入糖和鹽，打至硬性發泡 （即蛋白呈尖角而挺身），然後輕手拌入蛋黃。
3. 在平底鍋上掃油，倒入蛋糊後略為平整，蓋上鍋蓋，以小火煎焗約3分鐘。
4. 用煎鏟將蛋塊對疊，再蓋上鍋蓋焗2-3分鐘。配上喜愛食材享用即可。

小貼士
~ 可用電動打蛋器打蛋白
~ 可隨喜好配搭不同水果及蜜糖作甜食或與香腸及蔬菜作鹹食