不會溶化的雪糕

怎會有不會溶化的雪糕？

哈哈，其實是麵包啦~~

只找到這款甜筒，買不到平底的

結果發酵及烤焗途中變得頭重身輕

在杯中倒下來

部分效果未如理想

幸好總算有幾個成功啦:P

明天是情人節

不過我希望即使不是過節

大家還是會過得甜甜蜜蜜、開開心心^^

雪糕造型麵包食譜

材料：

高筋粉 250G、可可粉 15G、鹽 3G、黃糖 25G、酵母 3G、奶 180G、油 15G

做法：

1. 所有材料混合揉搓成光滑麵糰，蓋保鮮紙置雪櫃發酵一晚，或置室溫發酵至兩倍大。

2. 取出麵糰，排氣及翻麵，靜置10分鐘。將麵糰分割成10份，滾圓，放於甜筒上發酵至兩倍大。

3. 放入已預熱焗爐，用180度焗15-20分鐘即成。

發酵中~

在焗爐內暈倒的一群XDD