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轉自YAHOO BLOG: 親子之選 - 印模牛油曲奇(附食譜)

之前朋友仔想同囡囡整曲奇
推介咗以下食譜俾佢
結果好成功呢~~
咁啱星期五我表姐話想帶佢囡囡嚟我屋企玩
我就諗起哩個食譜可以同我表姨甥一齊整啦
 


印模牛油曲奇

材料：
牛油100G, 糖霜或砂糖80G, 蛋黃1個, 低筋粉200G

做法：
1. 牛油打至軟身，打至軟滑，分幾次加入糖
2. 加入蛋黃，打至軟滑，分幾次篩入低筋粉拌勻
3. 麵糰成為酥鬆粒狀，將它放入雪櫃片刻
4. 取出麵糰，碌平及印出形狀，放上烤盤，用175度焗15至20分鐘就OK

 
 
是日主理人：鄭大小姐

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留言

  1. 水太太2013年5月28日 下午6:10

    整曲奇又簡單又好玩~~
    [版主回覆05/28/2013 22:16:07]係呀~我表姨甥話"印餅餅好呀"^^

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  2. 芬妮2013年5月31日 下午5:52

    好呀, 等我這個週末跟仔仔印餅餅先!
    [版主回覆06/01/2013 08:39:16]整得開心啲我表姨甥同我講：「我中意印印呀！」

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  3. lawyvotk2013年7月11日 上午10:41

    大成功，我仲整多左幾次，買多左好多個印模添!
    [版主回覆07/11/2013 12:21:13]咁就好啦^^

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  4. cowcow2013年8月6日 中午12:35

    我最近都有整曲奇, 好有滿足感, 但又覺得好肥呀.....
    [版主回覆08/07/2013 09:32:55]整曲奇最開心不過自己又唔食得太多，所以通常都會請下同事朋友食~~

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