朱古力布甸

早前低脂淡忌廉特價
買了一盒在家備用
但一直沒有甚麼好煮意
眼見快到4月的食用期限
急急在to-do list中物色合適的食譜
最後決定參考大少奶的法式朱古力布甸做法
來預備一個快靚正的甜品~~

食譜

材料：
黑朱古力 80G、即溶咖啡粉 1茶匙、淡忌廉 200ML、糖 24G、海鹽 1G

做法：
1. 用小火煲滾淡忌廉及糖，一滾起關火。
2. 朱古力切成小塊，然後加入咖啡粉。將已加熱的淡忌廉倒入朱古力中，攪勻至幼滑及呈光澤。
3. 倒入容器中置雪櫃冷藏最少5小時。

我還發現另一個吃法，如果將它放入冰箱的話，質感會變得像雪糕呢！
大家也可以一試啊^^